7+1个简单的营养早餐对：家禽和鸡蛋
家禽和鸡蛋几乎包含人体所需的所有营养，例如蛋白质，脂肪，Yolkin，卵磷脂，多种维生素和矿物质。它们是人体的营养图书馆。当然，早餐不能错过这种美味的食物。我们经常在餐桌上看到的家禽鸡蛋包括：鸡蛋，鹌鹑蛋，鸭蛋等。人体的家禽鸡蛋的营养价值仅次于母乳。该蛋白质非常富裕，很容易被人体消化和吸收。它是蛋白质的最佳来源。
尽管家禽和鸡蛋富含营养，但不能过量食用。饮食过多不利于胃肠道的消化和吸收，导致营养废物，并导致胆固醇过多的问题。每天吃多少东西？以鸡蛋为例。胆固醇正常的人每天吃两个鸡蛋，这不仅可以满足身体需求，而且不能增加体内的负担。对于胆固醇异常的人来说，应该指出的是，蛋黄中的胆固醇含量远高于蛋清，因此胆固醇高的老年人应该少吃蛋黄。有很多方法可以吃鸡蛋，包括煮沸，蒸，油炸和炒菜。就鸡蛋的吸收和消化率而言，煮沸和蒸的鸡蛋为100％，嫩炸物为98％，炒鸡蛋为97％，荷包蛋为92.5％，老炸鸡蛋为81.1％，而原始食用的鸡蛋为30％至50％。从这个角度来看，沸腾和蒸鸡蛋应该是食用它们的最佳方法。
7+1早餐营养与家禽和鸡蛋：
煮熟的鸡蛋：煮鸡蛋是吃鸡蛋的最佳方法，营养消化率和吸收率最高，这种方法简单且节省时间。这是早餐的好蛋白质食物。
Egg Custard：它具有光滑柔软的质地，适合儿童和老年人，并配备了各种浇头，营养丰富又美味。
煮沸的鹌鹑蛋：卵磷脂含量远高于其他家禽卵，并且具有很好的大脑增强作用，并且在生长和发育期间适合儿童。
早餐不建议使用的家禽和鸡蛋：
咸鸭蛋：腌制后咸鸭鸡蛋的钙含量增加，但是腌制的食物的盐含量过多，不适合长期消费。吃早餐会引起不适，例如口味。
Songhua鸡蛋：含有重金属，例如铅，可能引起重金属中毒。超级市场的无铅Songhua鸡蛋不包含铅，但内容低于国家标准。因此，成年人不应该吃太多，孩子们应该避免它。
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